El CES don Bosco, sede del congreso, nos ofrece elegir entre dos primeros y dos segundos más postre/café. Evidentemente es un menú escolar y como tal servido. Al objeto de hacerlo todo más fluido y para cumplir con el ODS 12.3 (Reducir a la mitad el desperdicio de alimentos), nos piden que las personas interesadas en comer allí durante el congreso, rellenen una sencilla encuesta para planificar el servicio. Son solo un par de preguntas: